时间：2023-11-22 05:56作者：ku游备用网
“向前葱”风光仍然，价格近不及去年同期，到底是什么造成大葱价格的暴跌呢？未来大葱价格又将如何变化呢？农产价格总是随行就市的，强弱都有原因，去年高价的大葱，如今大葱价格却遭遇大幅暴跌，那么是什么砍掉了“向前葱”的威风？今年，“向前葱”还能卷土重来吗？大葱大幅度扩种，价格一声暴跌36岁的王维平，是陕西省神木县沙峁村的村民，也是村里的大葱栽种大户。今年是他栽种大葱的第四个年头。连日来，当地大面积倒数降雨，也让大葱的栽种跟上了好时节。
王维平：今年种了13亩，去年是十亩多，除了一万多的成本以外，买的六万多块钱。今年的雨水很及时，气候状况很不俗，我们早已种了有十几天了。今年如果大葱价格可以的话，应当不会买个好价钱。王维平满满的信心并非没道理。
去年同期，不受天气影响，大葱减产减收，价格一度下跌到历史同期最高值，即使到了今年春节，价格仍居高不下。湖北白沙洲市场分析师王良贵：去年同期，每公斤批发价10-12元，大葱约5元一棵，而今年5元可以卖2.7公斤大葱。春节前后，大葱是山东货源，价格较高，批发价3-3.4元/公斤。
大葱售出了天价，大自然更有了许多农户的目光。今年各地大幅度扩种，价格一声暴跌。北京新发地市场分析师谢磊回应，本周的大葱的批发价格不及去年同期的两成，产地的价格甚至不及去年同期的一成。谢磊：4月7日，新发地市场大葱的批发价是0.5-0.9元/斤，上周同期（3月31日）的价格是0.75-0.85元/斤，周环比上升9.68%。
去年同期是2.9-4.5元/斤，年同比上升81.08%。不仅如此，上周，大葱价格还经常出现两极分化，质量好的价格有所下跌，质量劣的价格之后上升。预计大葱市场需求增加，价格将暴跌在所难免谢磊：目前区分大葱质量优劣最主要的一点就是大葱出有苔没出苔。所谓出有苔，就是大葱葱芯是不是花苞，有花苞的就叫作出有苔，没花苞的就叫作没出有苔。
出有苔的大葱，中间有一个软萼，烹调、生食都不好，价格低于。在产地，出有苔相当严重的大葱早已没有人要了。
据理解，目前上市的大葱，主要产于福建、浙江、上海。那里的早于茬大葱基本上都到了应当开花结籽的时间段，晚茬大葱还较为帕，没到出有苔期，价格比较较高。
谢磊回应，转入春夏后，大葱需求量增加，价格可能会更进一步暴跌，部分地区甚至可能会经常出现供不应求现象。谢磊：浙江、福建、上海的大葱可以销售到5月份，5月份时，山东越冬大葱就开始上市，6月份以后，露地大葱也不会上市。
据产地对系统回去的信息，上半年大葱的价格无以有起色。大葱归属于调味菜，虽然不是主要的蔬菜品种，但每次价格大幅度涨跌，都能牵动人们的神经。今年大葱价格暴跌幅度较小，与去年大葱价格加剧有必要关系，农户的栽种积极性加剧，不断扩大减少面积，再加今年风调雨顺，气候适合，大葱丰产收成，市场饱和状态，价格暴跌也就在所难免。
回应，湖北白沙洲市场分析师王良贵警告栽种户，盲目波澜不如做到细市场规划。王良贵：在此警告农民朋友，不要盲目波澜栽种，维持理性，合理栽种，调查理解市场需求，和并购商签定供需合约，适当时自由选择参与投保险的方式，保证艰辛劳作的利益不受损失。
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